箸　ときどき　ペン

雨が、路肩に残った雪を流してくれそうです。

仕事をしていて、ラッキーなことがありました。
日本海総合病院近くにある「ラーメン　ギョーザ　悟空」さんに
行った時のこと。
「試しに作ってみたんだけど」
と出されたのが、メニューには載っていない「とんこつラーメン」。

これが、うまい！
さすがは研究熱心な店主の味。
「これは新メニューでだすべきですよ」と、言ったら
「いやぁ、結構手間がかかっちゃって、むずかしいなぁ」との答え。
試作品をご馳走になるなど、身内の方やお得意さんでないと
めったにないことだと思い、感激した一日でした。

さて、当コミュニティ新聞社では、昨年末より
インターネットサイトの「庄内グルメ小僧」 http://ww.guru-kozo.jp のリニューアルを
すすめています。


現在のところ20数店の掲載ですが、近々５０店を超える予定です。
庄内にはラーメン店だけでも約130軒ありますが、和食、洋食、居酒屋・・・
数あるメニューの中から、皆さんのお勧めの一杯、一品を情報としてお寄せいただければと
お待ちしております。

それから、今日は月刊「庄内小僧」の発売日です。

こちらもぜひ、ご覧になってください。

営業部　本間